最佳东京生活消息& Opinion甜蜜的争议:是真正的第四种巧克力的红宝石吗?

甜蜜的争议:是真正的第四种巧克力的红宝石吗?

经过 Kyriacos Anastasiou.

在工作14年后, 红宝石巧克力 加入其他三种主要类型的巧克力等级;黑暗,牛奶和白色。随着日本的可用性飙升, 巧克力爱好者 现在能够享受他们最喜欢的甜蜜的红宝石版本。

千禧类味蕾的巧克力

红宝石 Chocolate的食谱是一个商业秘密,但Barry Callebaut,比利时瑞士制造商和巧克力发明人,声称粉红色的颜色自然发生,并且该过程没有涉及遗传修改。强烈而果味的味道,甜味和酸味,红宝石巧克力被销售为“千禧一代”,因为糖果制造商瞄准千禧一代作为其主要目标。

迟缓开始

Barry Callebaut于2017年在上海展览会上推出了第四种巧克力。2018年初, kitkat. 成为世界上第一个提供与日本自然粉红色巧克力制造的创作的品牌,同年后来将其市场扩展到韩国,英国和德国。市场并没有响应良好,似乎在新的烹饪冒险中无私。

瑞士巧克力制造商Barry Callebaut赢得了FDA批准,开始营销其"Ruby"美国巧克力产品 //t.co/adocBrP3Yz

—彭博(@Business) 2019年11月25日

从市场上加入高清,Barry Callebaut的Ruby Chocolate的索赔是不符合一些糖果和狂热消费者的同意。虽然食谱仍然是一个秘密,但它有争议的是,所用的可可豆与用于其他变化的豆类没有什么不同。据信不同味道背后的原因是豆类没有发酵,因此巧克力留下了我们都熟悉的深层可可味。

挠我粉红色

另一方面,大型便利店的糖果过道正在粉红色,因为巧克力片的数量正在向他们的产品阵容添加红宝石巧克力。 Kabaya添加了红宝石覆盖的熊猫形饼干 kitkat. 永久添加了他们的晶圆的Ruby版本到他们的阵容。 Morinaga通过释放白巧克力覆盖的Ruby Dars以及纯Ruby块来加倍。

糖果也抓住了机会与他们的产品创造性。以其甜馒头而闻名, kagetsudo. 现在销售红宝石味的瑞士卷, Louange东京 除了Rubyéclairs之外,还提供Ruby Tarte Au Chocolat。对于那些甜食较少的人,福井糖果公司Hana-echizen销售了粉红色的Baumkuchen,它将草莓和白巧克力的口味与坚果,红宝石巧克力大块和干蔓越莓相结合。

现在存在粉红色红宝石巧克力巨乳'我也想要一个,即使它's cold outside //t.co/aIpvPN4xnD pic.twitter.com/u1cpexs1tt.

—Marie Claire(@Marieclaireuk) 2020年1月12日

牛奶巧克力是passé

红宝石巧克力产品的涌入并不巧合。尽管 情人节’s Day 被庆祝与西方世界不同,巧克力和红色或粉红色颜色是主题。结合两者,你可以为你的重要人提供完美的礼物,同时同时双打伟大 Instagram.YouTube 材料。毕竟,当kitkat于2018年首次发布他们的红宝石巧克力棒时,他们就在情人节那天’s Day.

它是否真正是新的巧克力变异,或者只是一种新的味道,意味着在情人节期间填补巧克力的巧克力差距’S,在粉红色套餐中封装的口味党,广泛可用的是巧克力上瘾的消费者的胜利。

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