最佳旅行为什么你应该在妇女地区访问Hachimantai:缘故,滑雪和有机吃

为什么你应该在妇女地区访问Hachimantai:缘故,滑雪和有机吃

经过 innemarie运气

在岩手县的Hachimantai有点像迷你日本。这座城市不仅拥有丰富的传统和现代文化,它也是幸福的,无瑕疵的大自然,“无数”温泉,着名的酿酒啤酒,四个滑雪胜地,甚至是自己的崇敬的山。

2038米高,岩山山脉可能不会像富士山一样施加,但是,在那些住在该地区的人中,它就像心爱的那样。当地人会因为他们指出山的妻子,姬马,和他的情人,山丘山山。他们会告诉你它有多升到顶峰,并描述春天到达时的何时何时到达,雪开始融化峰值开始类似鹰。

大约三个小时从东京站的新干线,八幡平位于岩手县的北部,由青森和秋田县毗邻。城市的一部分包括在风景秀丽的Towada-Hachimantai国家公园,与东京不同,这里的气候将永远不会让您努力通过桑拿般的夏天呼吸。除此之外,这里有几个有限的理由,根据最近的旅途探索该地区......

看在...的份上

Washinoo成立于1829年,Washinoo不仅以其历史而闻名,而且还因为成为Hachimantai的唯一清酒啤酒厂。它的名字意味着鹰的尾巴,受到啤酒厂位于岩山脚下的事实,也称为甘吉山(巨型鹰)。野营仍然没有离欧洲站,啤酒厂仍然保留其原来的外观,其内部现在融入了所有者的前家庭,这为游客提供了体验江户时间建筑和氛围的奖励。

当我们访问时,我们很幸运能够通过第八代所有者Kudo Tomo游览啤酒厂。他注意到并解释了生产过程的每一步,让我们在缘故内部窥视且甚至品尝叫做Sakekasu(缘故LEES)的副产品。

为了创造他们着名的缘故,Washinoo采用九种不同类型的米饭,其中8种来自岩手。他们甚至生产其中一个米饭品牌,确保它’S生长免于杀虫剂和化学品。每天,啤酒厂,洗涤,浸泡和蒸汽一滴800kg米。

当然,它不仅影响了缘故质量的米饭 - 实际上,它始于直接从附近的岩山内源来源的纯净和矿物丰富地下水的卓越品质。此外,这是游客的有趣事实:用于使缘故的Koji模具如此敏感,在旅游之前,您不应该在纳豆之前吃强烈的发酵食品,因为酵母会使它压缩并影响味道的味道。

在酿酒厂之旅之后,我们在Sawaguchi Sake店停了下来,您可以在那里购买各种品牌,包括Washinoo。即使您已经享有了您的缘故,那么在1971年成立的商店也值得一游,只需查看其传统的日本人,可以使用Sumo Wrestler手印的手尺寸与一堵墙打印,以及宠爱可爱的居民Shiba Inu命名Momo。此外,如果您提前预订预订,您可以在这里享受轻松的午餐和缘故。

更多信息at. www.washinoo.co.jp/english.www.sawaguti-saketen.com.

美食背后的秘密

弄清楚为什么为什么哈马提伊和岩手县一般 - 是祝福美味的当地食物。只有在新山空气中才能呼吸新山空气,并从岩石山上品尝纯泉水,以意识到条件是生产有机美食的理想选择。但Hachimantai有一些其他伎俩的美食袖子。

我们被地质农场哈希马蒂达停了度,了解更多有关其努力,以创造更可持续的生活方式。五年前由前骑马野蛮吉野山山区成立,农场是几个赛马的家(岩手历史悠久的赛马赛竞赛延伸回到EDO时代)。马粪巧妙地利用来生产堆肥肥料,然后用于种植蘑菇。通过这种方式,它们有效地创建了循环农业系统。

我们还访问了35年前成立的Kanazawa Shimizu Trout Farm,距离着名的Kanazawa Spring仅有几米。看着泉水的力量,当你走出去的地面时,它是令人惊讶的,如果你穿过森林,你可以看出那些看到这个春天被投票的奇妙的水晶般清澈的蓝绿色色调被投票100个最杰出的水域。

当然,农场受益于能够在如此纯净的水中提高鳟鱼,因此能够为居民和当地餐馆提供美味的高品质的生鱼片。

如果所有这些谈论新鲜,有机食品让你饿了,你会高兴地知道你可以样本 -  包括Washinoo的缘故 - 在我们推荐的住宿,Hachimantai Mountain Hotel&温泉。我们在这里的晚餐是当地缅婆州食品的盛宴,配对各种洗衣服。我们塞进了烟熏三文鱼,豆腐皮肤和乳蛋饼的起动器,配上甜美,粉红色的缘故,称为Asamurasaki。主菜包括Hachimantai Beef和猪肉,与冰冷的漆器中提供的稀有13岁的缘故配对,在森田制造的漆器(邻近的镇上也以其顶级泉水和缘故而闻名)。

Washinoo Brewery.’s 加入我们在酒店吃晚餐的Kudo Tomo也对我们进行了对待Tamawari的演示,这是加入水的过程,以减少和优化酒精百分比。酿酒商使用这种技术完善了他们销售的每种产品的味道,通过广泛的测试来决定酒精的理想百分比。 Washinoo使用非常春天的水,从岩石卷发中滤过此过程,其平均酒精百分比为15%(大多数日本缘故的平均百分比为14%)。

Tomo排破了几杯杯子,每次加入水,每次都要小心,只需将醇百分比调整1%。这意味着我们必须比较如何增加或多或少的水会影响缘故的味道。在15%,缘故是轻,甜和花香; 16%的甜味变得更加明显;然后,在17%上酸性,几乎酸味。

滑雪,雪鞋和温泉

Hachimantai Mountain Hotel.&Spa位于岩山脚下,毗邻全景滑雪胜地。虽然大多数粉末猎犬倾向于直接用于啤酒屋或NiSeko,但Hachimantai的雪质量足以满足大多数狂热的滑雪板 - 额外的奖金是这里的滑雪胜地并没有带来游客的超支。

 

我们选择了一个雪鞋的早晨,我们的导游带我们在度假村的一个两公里的小径上。通过新鲜的粉末雪嘎吱作响,吸收岩石山脉的壮丽景色,环绕着景色是一种让你爱上这个地区的卓越方式。如果那就没有 ’做诀窍?最后一道,长长,在度假村的户外温度沉浸在俯瞰周围山脉的户外温泉,无疑将密封这笔交易。

更多信息at. hachimantai-mountainhotel.com.

Hachimantai的官方指南网站: trip8.jp.
农民咨询: slowstay8.com/en.


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