最佳 旅行 Fukushima Renewal:2020年重新开放J-Village,以及服务当地食物的高端餐厅

Fukushima Renewal:2020年重新开放J-Village,以及服务当地食物的高端餐厅

经过 特雷西琼斯

2011年3月11日当一个9.0地震摇晃日本东北部,它推动了日本岛屿八英尺进一步向东摇晃着地球。地震用了一个海啸,其中128英尺的波浪延伸了六英里内陆。船只,树木,汽车和家庭漂浮在玩具。附近的城镇成为湖泊。 Tepco的福岛达奇发电厂遭受了水损坏,导致了重要的三核熔化。在福岛的高水平辐射蔓延。据日本官员称,在灾难的高潮,撤离了470,000名居民。 19,630人被杀,2,569人仍然缺少。难以想象的成为现实。

八年后,日本官员表示,凭借巨大的持续努力去融合该地区,表示辐射水平与巴黎,柏林和纽约等城市相似的水平。监视器不断地测试辐射区域,特别包括当地蔬菜,鱼类和牲畜。我们最近去了该地区,看看事情如何进展,参观福狗城镇,包括伊瓦吉,纳卡拉拉和赫诺。

J-Village的重生

在3/11灾难之前,日本’S的j村足球中心位于赫罗纳和纳哈拉拉,是一个全国性的景点。 1997年开业,该设施每年为450,000人服务。它还举办了其他运动,如足球,曲线环,田径和乒乓球。这是专业运动员培训的地方,父母看着他们的孩子踢足球,孩子们的灵感。

在东日本大地震之后,J村业务停止了。被迫关闭,该中心被征用为清理福岛的发电厂的基础。最终,该设施被拆除,但在预期2020年的奥运会和未来的努力,J-Village重生。凭借额外的设施和住宿,该中心现在拥有11.5个球场,室内足球场,400米的跑道,较大的酒店,锻炼房,讲座和自助餐厅。

J-Village计划于4月20日重新打开,并将成为2020年奥运会和残奥会的场地之一。 Narahara Mayor Yukiei Matsumoto表示,他预计将在明年的体育赛事中约有100万名访客。福岛的重建是一项经过精心计划的尝试,以超越3/11。在该地区长大的Matsumoto誓言,让福岛恢复到以前的光泽。

改变食品安全的看法

除了媒体的福岛灾难的循环叙述之外,经常被忽视的是经历过的实际人。在这里,有几个世纪以来一直住在日本的家庭。在纳卡科伊伊瓦基镇 “Naga” Shiraishi是第8代农民。他的房产周围有一个美丽的多彩色山脉,他住在一个142岁的房子里,他的家庭建造了。当被问及他是否在这片土地上长大了,他说:“是的,当我小时候,这曾经是我的操场。”他说:“这不仅是我的工作场所,而且当我们有灾难时,我们认为我们没有更多的操场。这就是我一开始的想法。“

纳卡toshi “Naga”他家外的shiraishi

由于他的土壤测试了辐射负面,因此Shiaraishi认为他的蔬菜是安全的。但他和其他农民的主要挑战之一是,大家和日本政府误解崩溃的事实导致对福岛和食物的安全感到倾斜的感知。然而,伊瓦基致力于协助该镇的农业,尽管人们担心吃当地食物,但是Shiaraishi已经决心出售他的新鲜有机产品。

灾难发生后,他和法国餐厅老板和国际招备厨师Hagi Harutomo成为朋友。 “我们有很多时间来思考和喝酒,”谢丽莎尼说。 Hagi于1999年最初打开了他的餐厅,并定期了客户喜欢他的美食。然而,在3/11之后,他没有顾客并破产。他用于他的餐馆的所有成分都消失了。 “对我来说是一个震惊,”Hagi说。

厨师Hagi Harutomo和Shiraishi

Hagi是对他社区的一个团结的表现,这是从灾难中卷入的,决定开始使用当地种植的水果和蔬菜。在3/11之后立即,当地农产品稀缺,但三年后,从附近农民的Hagi采购的本土成分,包括Shiaraishi,谁’在他们的作物上使用化学物质或杀虫剂。 “作为餐馆老板,我有责任提供安全和安全的食物,但我可以在任何地方购买,”Hagi说。他意识到当地的农产品和鱼是“宝藏”。它们对该地区是独一无二的,它为他的食物提供了一种甜美,优雅的味道,体现了这片土地的不大故事。

2013年,邀请Hagi在欧洲烹饪法国总统Hollande和摩纳哥王子阿尔伯特。次年,日本农业部,林业和渔业部颁发了Hagi的RyoriMasters奖。 “当我第一次开始使用当地蔬菜时,人们嘲笑我,”他说。今天,他’在福岛县的一家高端法国餐厅的骄傲所有者,这足以让它每天只为八人服务。