最佳在北方用餐:秋田用餐“namahage”

在北方用餐:秋田用餐“namahage”

经过 亚历克乔丹

在没有四小时的火车骑行的情况下,体验丰盛的美食和乡村氛围。

任何一份去年秋田的人都会知道这个神奇的县在日本的深度北部,以其丰富的文化传统而闻名,令人叹为观止的乡村和独特的区域美食。

您可能没有意识到,您可以在Ginza的Akita Dining“Namahage”中拥有您在东京的自己是自己的秋季体验。你不能错过秋田主题的餐厅,其传统的红色,恶魔纳马赫面膜显然是明确指出了场地。

宽敞的餐厅就像它一样真实。内部是来自秋田县的一个实际的130岁农场,在东京重建。闪亮的黑色木地板配有内置壁炉,传统的木天花板和老农场设备。即使在东京夏季的极端热量和湿度,你也会被思考,以便在日本最北端的一家省内进入一个舒适的雪覆盖的农场。私人摊位呈现镰仓,冰雪结构在县冬季节日中发挥着重要作用。

食物遵循与装饰相似的主题,专注于美味和独特的区域票价。必须尝试是艾基塔最着名的当地菜之一, kiritanpo: 新鲜煮熟的米饭,捣碎并形成雪松串周围的圆柱体。一家餐厅最喜欢的是Kiritampo-Nabe,配备肉汤,汤是由美味的本地,自由放养的汉语Jidori Chicken - 这个珍贵的鸟类是一只当地的秋田品种,已经为代种植而培养,并且具有独特,精致的品味而闻名。

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其他不可发出的菜肴包括Matsuo Beef,直接从该地区的农场生长和资源,以及Hachimantai猪肉,餐厅的传统美食版本称为Du中茶喂食猪肉,使用猪在当地的特殊饮食中饲养的猪饲养生长的茶。

秋田也被称为日本最多产的制作地区之一,而日本国家努力的Nihonshu的粉丝不会失望。您可以通过抽出其中任何一个餐厅的神奇缘故系列,所有来自县的38家本地啤酒厂。

随着晚餐的陪同是两次的两次,致力于“Namahage”的表演,它召唤日本远北的传统仪式的气氛。在乡村装饰之间,丰盛,正宗的票价和各种当地爵士,您可以享受Akita的感觉而不离开东京。

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秋田用餐“namahage”
9楼,Nakajimashoji Building,8-5-6 Ginza,Chuo-Ku,东京104-0061
电话: 050-5797-4874

营业时间:
SAT-THU:17:00-23:30 | Fri:17:00-04:00
Live“Namahage”节目:
每晚:19:15和22:00

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