最佳东京vegefood festa:给蔬菜一个机会

东京vegefood festa:给蔬菜一个机会

经过 亚历克乔丹

如果你甚至涉及素食主义或素食主义–也许在大学,或者只是减肥–然后你知道疑似的合唱和判断最终的判决–if temporary–选择,特别是在感恩节周围。必须捍卫一个人的饮食习惯永远不会有趣。当你想做的一切都是享受的,感觉被一个看似正义的非肉食者享受你的火鸡鼓槌也不好玩。


由莎拉查询


那么为什么不分配所有这一切,在社交环境中享受一些美味,有趣,准备精心的食物和一类产品?今年多年来,无论你的个人哲学如何,都是vegefood festa的目标是占用的不仅仅是一个美好的时光。 “对我们来说,这个活动只是为了好玩,”Festa组织者Natsuko Takahashi说。 “当然,我们为想要了解更多有关素食主义者和素食文化的人,但我们希望人们先享受这个节日。”

当然,在饮食主题节,主要吸引力和分心是食物。对于那些持怀疑态度的人来说,只有蔬菜和填充的蔬菜食物可以是多么美味,Takahashi建议节日新人汉堡,代表今年夏天的时尚餐厅。或者,您可以使用Komaki Shokudo更传统的路线,服务现代化的禅宗美食。 “业主的爸爸是一名禅宗牧师,他们出版了许多禅宗食品烹饪书籍,”Takahashi解释道。 “所以柯卡基·谢努可以为游客提供意识到传统日本食物更像素食。”

正如我们去年报道的那样,日本已经迁离了它的传统禅宗,就饮食而言,许多人认为西方影响和现代化导致日本日常生活,饮食甚至健康导致日本的戏剧性转变。以例如,普遍的白米饭,几乎所有日本饭中的无处不在的白米饭。然而,这并不总是这样,它并不总是最好的选择。节日供应商Tubu Tubu正在摇动,提供各种不同的谷物,所有不同的谷物都植根于古代日本信仰和实践。如果你生病了白米饭,请尝试小米,荞麦或奎奴亚藜,以及由全谷物制成的肉类替代品(思考鸡蛋,猪肉,甚至是鳕鱼獐鹿)。

多年来,Takahashi在未来几年中,Takahashi对素食和素食主义者的生活方式选择的作用非常乐观。 “我认为[它是]展示展示,”她说。 “我已经开始看到许多电视个性谈论在电视上用素食主义者/素食食物饮食健康,以及其中一些甚至打开自己的餐馆和服务素食的咖啡馆。”

今年节日拥有全面的蔬菜友好的名人,其中包括一个名明的明星,他们将分享她的自然出生体验,以及营养专家,运动员,模型和音乐家。 “他们都是志愿者!”添加了takahashi。

看看所有大惊小怪的是什么,或者只是享受音乐食物和最漂亮的天气,这个周末在yoyogi公园。

东京vegefood festa 2014

yoyogi公园,在NHK Hall面前(Keyaki Street)
周六&星期天,11月29日至30日
10:00-16:30,雨或闪耀