最佳 WERWENDER促销:LA JOLLA项目

WERWENDER促销:LA JOLLA项目

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由Joaquin Sanz.

自从墨西哥餐厅拉霍瓦队迎接挑战日本的有机辣椒培养有机辣椒的挑战La Jolla的团队希望将这些美味的辣椒从墨西哥融入菜单中,但希望他们在新鲜且有机地和当地种植。

La Jolla的所有者和管理层非常骄傲地了解他们的美食具有真正的墨西哥食物的真实品味。顾客不仅可以像在墨西哥种植的那些一样享受辛辣辣椒,但他们也可以通过在商业种植的辣椒中使用的农药生长,这也可以用餐。

通过La Jolla项目,餐厅与日本教育部授权的非营利计划合作。 Hikari No Mura Jyusan en酒店位于千叶,距东京大约有两小时的车程。在这里,La Jolla为具有发展障碍的人民提供了持续的教育和就业计划。这些学生的年龄从青少年到30多岁的男人和女性。他们教授了在设施附近的农场的化妆盒装配,面包烘烤和蔬菜种植等技能。

自今年年初以来,在La Jolla的要求下,Hikari No Mura Jyusan EN开始培养Theatillo植物。 Tomatillo是一种类似于未成熟的番茄的绿色水果,是墨西哥酱中的主要成分,称为Salsa Verde。 Salsa Verde是墨西哥家庭和餐馆桌面上的较常见的酱汁之一。 The The Tomatillo植物很少在日本培养,因此La Jolla是该国的第一家供应新鲜Salsa Verde的餐厅。

Tomatillo植物的精致黄色花朵绽放,蜜蜂忙着授粉开花。很快,这些平淡将变成脆弱的小绿色,般的灯笼灯,拿着Tomatillo果实,准备收获。下一步是简单地享受在La Jolla酒店的美食中享受甜蜜,刺激的Tomatillo味道。

网站: http://www.la-jolla.jp/