最佳一个意想不到的惊喜

一个意想不到的惊喜

经过 行政

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经过 行政

由Christine Cunanan-Miki

警告:进入Attore时,Seiyo Ginza酒店的北部意大利餐厅’LL与相当响亮的广告牌面对面,广告便宜的午餐特价,因为您可以从街道级入口处下来楼梯。抵制迫切武装并直接穿过特拉托里亚,并将开放式厨房直接走进内部圣殿的冲动,在平静,灰色的周围环境中享受美味的饭菜。

如果你坚持,你’我是在好的公司中。据报道,Attore据悉,日本Junichiro Koizumi最喜欢的意大利餐厅’据报道,据报道,据据报道,据报道,据据报道,又是在毗邻的功能室的隐私中吃一碗面食或意大利面食。餐厅还赢得了意大利之一的忠诚度’既有着名的珠宝商,每当他在东京时都会在attore时用餐。

然而,凭借其薰衣草覆盖的椅子,昏暗的灯光和白色桌布,Attore似乎更像是一个难以理解的20世纪80年代的西式餐厅,而不是普通的普通客户。食物也没有地颤抖,但其中一些只能被描述为简单的美味。

att’S意大利食品一直适应日本口味,由Mitsuhiro Tsubota,一个主要与着名厨师Katsuyoshi Muroi(日本意大利食品协会领导的厨师Katsuyoshi Muroi(谁领导),所以几乎每盘都在味蕾上很容易。他高兴地志愿者,与贸易中的许多其他人不同,他在意大利没有烹饪经验,他的大部分职业生涯都是在认识。然而,他缺乏血统,他弥补了人才和创造力。

厨师Tsubota.’S烹饪可能不会将您送回米兰最喜欢的餐厅,但他的“Japanized”意大利面和海鲜菜肴肯定会带您到一个平等的幸福位置。他的风格精致经典,有一个偏心的咸味。那天晚上’S季节性菜单(12,600日元),他将切片的原料和轻煮的白色鱼和虾用西红柿,鳄梨和酸奶为令人耳目一新的起动器,暗示薄荷和罗勒(Insalata di Pesce Crudo,Coda di Scampi E Pomodoro Crudo);然后混合了Hefty切片 bottarga (干mullet獐鹿)用酥脆黄瓜为奶油酱面食(Spaghettini Gemma Con Bottarga di Muggine)这是精美的呈现,完美地调味,将面条带到生活中。对于一个主要的课程,他用柠檬和葡萄柚炒海鲷,导致浓郁的圆角融化在你的嘴里。

我还在菜单上发现它时,我还订购了海胆酱的意大利面;绝望地味道再次成为我曾经拥有的最精彩的品味,这是在卡普里岛上的一个不一致的咖啡馆餐厅。我的丈夫和我曾订购了一盘,所以被它淹没了,我们最终吃了四个午餐订单。自那天六年前,我们在每一个意大利餐厅订购了这次意大利面,即使在菜单上没有要求它,希望能重温午餐 - 无济于事。

那天晚上在认真上,我也不是非常有希望的,只是让意大利面条造成了习惯。当它到达时,它闻到了一个遥远的大海。“这是我们最接近的’曾经有过那个卡普里的意大利面,”我的丈夫在第一个美味的一口之后说,虽然坐着’S版本略微番茄。随着每一口,海胆爆炸着美味的善良,并与大蒜和罗勒酱合并,辅导而不是压倒性。我不得不同意。在这家餐厅的讽刺意味着如何将他的食物描述为意大利日语,我们终于恢复了Capri。

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吃什么

也许是因为它靠近Tsukiji,海鲜意大利面和主菜特别好吃。从炒豆酱中炒的虾,火腿和扇贝(Coda di Scampi e Capesante在Cami-Cia di Speck Consa,¥2,625)和海胆酱的意大利面( 意大利面条cemma all.’Aglio E Olio Con Riccio Di Mare,¥2,625),然后在黄油酱中订购炒海鲷和扇贝(Filetto di Dentice e capesante con salsa全部’Agrumi ¥3,465)主菜。 STAGIONE季节性菜单(12,600日元)也强烈推荐。

喝什么

我们发现两个非常畅销的葡萄酒由玻璃:Vermentino 2004(¥1,365)是一种果味的白色,与意大利面和海鲜相处,而Masseria Maime 2001(¥1,575)是沉重的,坚固的和鸭子和牛肉非常好菜肴。

坐在哪里

角落桌子是房子里最好的。

它多少钱?

两杯和几杯葡萄酒的晚餐将花费30,000日元。

谁去那儿?

It’既济是日本高管和吉萨后的人群,那么餐厅于周四和周五下午7点至下午5点到周五。我们毗邻一群药品行政类型讨论其房地产投资,而和服的两个女士们正在被两名桌子上的两个年轻人娱乐。

信息

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Hotel Seiyo Ginza 1-11-2-11-2 Ginza,Chuo-Ku东京
电话。 03-3535-11.