最佳京都的河滨餐厅

坐下来,保持凉爽,并在京都的河边享受露台河边用餐的优雅夜晚。


亚历克·乔丹(Alec Jordan)


凝视着卡莫河(Kamo River)的岸边,您可以看到夫妻和年轻家庭在路过。微风吹拂着晚风,冷却仍然温暖的空气。服务器为您带来下一道菜,包括各种菜肴。欢迎您在夏季的几个月里在京都用餐的最佳方式之一。

鸭川由香 (这个短语的粗略翻译是“坐在鸭友河边的露台上享受夜晚的凉爽”)是这种就餐传统的名称,就像京都许多悠久的历史悠久的文化机构一样,已经有一段时间了。实际上,已有400多年的历史。

在江户时代之前,河畔一直是表演者和销售商的热门之地,他们会为客户设置折叠凳。最终,京都的上流社会以及越来越多的商人决定,这种波西米亚风格的氛围将成为他们在春季和夏季举行宴会的理想背景。在接下来的几个世纪中,河滨变得更加流行,在炎热的夏天,就餐,饮水和享乐的过程中找到了缓解之感,成为了这座城市的显著乐趣之一。

郁松的第一门课程'的怀石料理盛宴
郁松的第一门课程’的怀石料理盛宴

露台位于京都繁华的市中心和G园以北地区之间的边界区域,从5月至9月开放,并连接了鸭川沿岸的数十家餐厅。我们在附近历史最悠久的一家餐馆之一的Ikumatsu尝试了该市最著名的美食: 怀石料理, 用时令食材精心制作的一系列菜肴。当我们听着河水和傍晚的路人的声音时,我们被一盘又一盘的独特菜肴介绍:鲑鱼配莲lotus,鲍鱼干,烤香鱼,鳗鱼,海胆豆腐和京都当地的各种美食蔬菜,先加入微甜的李子利口酒,再加上各种清酒,以配合各种口味。

当然,如果您想吃其他风味的菜,在鸭川河畔可以找到各种各样的餐馆。如果您想吃烤肉,可以选择“烤肉”,也可以选择更随意的居酒屋。近年来,提供​​了更多国际化选择,并且您现在可以找到带有河边露台的中国,泰国,意大利和法国餐厅。而且,如果您不想吃顿饭,您可以光顾几家提供yuka noryo体验的酒吧和咖啡馆。

尽管现在提供的食物种类比过去几个世纪来要多,但餐馆社区仍然紧密相连,在新店开业之前,必须经过业主协会的审核,以确保他们将是河边环境的重要补充。仅凭一个著名的名字是不够的,正如五十松的第五代经理久保明彦(Akihiko Kubo)和鸭川由香诺阳协会会长所解释的那样。几年来,星巴克一直试图在河边开设一家分店,但是在协会允许其开业之前,星巴克拒绝了几年:他们想确保咖啡连锁店能成为该社区的新成员。

8月,在京都庆祝七夕假期期间,您可以在星空下用餐,并在下面的人行道上享受照明,或者凝视着河对岸显示的光线。鸭川梯田最有名,历史悠久,但该地区还拥有其他几个可以体验户外用餐的地方。京都北部的Kibune(如上图)和Takao都拥有自己的yuka noryo体验餐厅。

直到9月底,在这个季节的高温中休息一下,并在您的京都夏季体验中享受河畔美食。

沿鸭川之夜
沿鸭川之夜