最佳世界各地的食谱

世界各地的食谱

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由Yvonne Stenlake

节日的自制礼物

在日本的小型地方商店中,可以买到无数精美的容器,而在百货商店中,则有很多选择。陶器和玻璃器皿,竹子,木材,陶瓷,塑料和金属。有充分的理由利用这些漂亮的容器,在圣诞节,复活节,感恩节,生日,周年纪念日和其他场合提供礼物。精心准备的礼物,是您用自己的个人信息从厨房准备的,已经包裹好,带状的烹饪礼物。

奥本托 装满自制饼干,漂亮的塑料罐或那些过时使用的研钵和杵的盒子,装满糖果或花束加尼斯(如果您能找到一些平纹细布或起司布,非常简单,切一个圆圈,将每个茶匙中的月桂叶,1/2茶匙的百里香,马郁兰和/或罗勒干,再放入欧芹;将布包在药草周围,形成一个小袋子,然后用细绳扎紧,使细绳末端长条,存放在在炉子旁边的容器中,他们随时可以放入砂锅和炖菜。带盖玻璃容器,用于香草糖,粗陶壶用于酱汁,竹篮用于蛋糕和饼干,或者他最喜欢的奶酪和一瓶葡萄酒。

自制的果酱,酸辣酱,咸菜,蜜饯,麸皮水果等,都装在有趣的罐子里,上面有您自己的手绘标签,是一个不错的礼物。搜索讨价还价表,并收集任何价格较低的果馅饼,模具,蛋糕罐或杯子,您可以为那些特别的朋友加油。

五香蜜柑

选择12个小mikan,或足够填满您选择的罐子。
苏打水1/2茶匙碳酸氢盐
1 1/4杯白葡萄酒醋
1个肉桂棒
10瓣
400克浅红糖
12多香果浆果
3厘米见方的鲜姜根

洗净mikan并用a子刺破几个孔,放在大锅中并盖上水,加苏打水煮12分钟。将所有香料绑在一块粗棉布中,形成一个袋子,将香料和醋加入锅中,盖上锅并小火煮20分钟。取出香料袋并降低热量。倒入红糖,搅拌煮沸,盖上锅再煮20分钟。用开槽的勺子取出水果,然后小心地放在消毒的罐子里。继续将液体煮沸10分钟,稍微冷却,然后倒在水果上并密封罐子。存放在阴凉处。如果水果被液体覆盖,它将保留几个月。搭配猪肉,小牛肉,火鸡,鸡肉或鸭肉一起食用。

杏干果酱

450克杏干
1公斤糖
6杯水
1个柠檬汁
80克切片,去皮的杏仁

将杏子在水中浸泡24小时。将水果和水放在沉重的锅中,小火煮30分钟,不时搅拌。然后加入柠檬汁,糖和杏仁,并用小火搅拌直至糖溶解。快速煮沸混合物直至达到设定点(通过将少量放入冰箱中进行测试,并在冷却时检查所需的厚度}。将果酱中的泡沫脱脂,然后倒入热罐中并趁热密封。

杏仁曲奇

1杯黄油
2 1/2杯面粉
3/8杯细糖
2/3杯杏仁粉
1/2杯糖霜过筛
1茶匙香草精

将烤箱预热至350°F(180°C)。在一个大碗中,将黄油涂在面粉中,加入糖,杏仁粉和香草精,然后充分混合在一起,轻轻揉成面团,然后摊开约1厘米,切成月牙形和星形。放在涂有油脂的烤盘上烤6至7分钟;不允许棕色。冷却时,将饼干和糖粉一起撒粉。煮之前,混合物是易碎的,所以要小心处理。烹饪后它们很脆弱,因此请小心存放。

浓郁的巧克力核桃软糖

1 1/2杯糖
1/3杯淡奶(EVA 牛奶在这里!)
114克奶油干酪,软化
1 1/4杯小棉花糖
85克黑巧克力块
85克轻巧巧克力块
1/2杯切碎的核桃
核桃半打顶(可选)
1/2茶匙香草精

将糖和牛奶混合,煮沸,搅拌。加入软奶酪和棉花糖,搅拌5分钟。从火上移开,搅拌巧克力块,直到融化,再加入核桃块和香草精。倒入黄油盘子。标记成正方形,并在每个上面加核桃仁一半。冷却,然后切成正方形。